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Alimentos e bebidas

Case Sodexo

A Sodexo, com apoio da Inventta, repensou a alimentação corporativa para crescer em mercados premium. A partir de insights reais dos usuários, foram estruturadas novas oportunidades de serviço, diferenciação e receita.
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O Desafio:

A Sodexo é líder global em alimentação e facilities e, no Brasil, conta com mais de 47 mil colaboradores, atendendo empresas, indústrias, escolas, hospitais e operações offshore. A companhia construiu sua força a partir da excelência operacional, da padronização dos serviços e da capacidade de escalar suas operações em diferentes contextos.

Mas o mercado começou a mudar. A transformação dos ambientes de trabalho, impulsionada por tendências como trabalho híbrido, experiências premium, ESG, inclusão, acessibilidade e novos formatos de convivência corporativa, passou a criar novas expectativas sobre a alimentação nas empresas.

Em regiões como Faria Lima, Pinheiros e grandes centros empresariais do Rio de Janeiro, novos players mais boutique passaram a disputar espaço com experiências mais personalizadas, flexíveis e conectadas ao comportamento dos usuários.

O desafio da Sodexo era claro: como evoluir sua proposta de valor para crescer em segmentos premium, ampliar linhas de receita e recuperar espaço competitivo sem perder sua excelência operacional?

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O que fizemos:

A parceria entre Inventta e Sodexo aconteceu em diferentes frentes ao longo da jornada, incluindo projetos de Visão de Futuro, Programa de Inovação e ciclos de Design Estratégico focados em públicos específicos.

Para responder aos desafios dos ambientes corporativos premium, a Inventta conduziu uma jornada combinando pesquisa profunda, exploração estratégica e desenvolvimento de novos conceitos de negócio.

A primeira etapa envolveu uma pesquisa em quatro operações de referência, com entrevistas realizadas com colaboradores de diferentes empresas. O objetivo era compreender hábitos, expectativas, fricções e oportunidades ao longo de toda a jornada de alimentação no ambiente corporativo.

A partir dos insights coletados, foram exploradas provocações estratégicas relacionadas ao futuro dos ambientes de trabalho, novas experiências de alimentação, conveniência, rotina híbrida, criatividade, ESG e serviços adjacentes.

O processo resultou em mais de 150 ideias estruturadas. Dessas, 20 conceitos foram aprofundados e analisados a partir de critérios como aderência às dores identificadas, potencial financeiro, ganho de mercado, alinhamento estratégico e equilíbrio entre quick wins e iniciativas mais transformacionais.

Na sequência, seis conceitos prioritários avançaram para desenho de MVPs e validação junto a clientes, permitindo à Sodexo estruturar novas possibilidades de serviços, relacionamento e captura de valor em segmentos premium.

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Veja como a Sodexo repensou a alimentação corporativa para mercados premium.

Assista ao videocase e conheça como insights reais dos usuários ajudaram a orientar novos serviços, experiências e oportunidades de crescimento.

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Resultados

O projeto permitiu à Sodexo estruturar uma visão mais clara sobre o futuro da alimentação corporativa em ambientes premium, conectando experiência, tecnologia, conveniência e personalização.

Além de atualizar a proposta de valor, os conceitos desenvolvidos passaram a orientar discussões sobre posicionamento, formatos de atendimento e expansão de serviços em contas corporativas de maior valor agregado.

Ao longo da jornada, a Inventta também apoiou a construção de MVPs e projeções financeiras para os conceitos priorizados, criando uma base mais concreta para tomada de decisão e priorização de investimentos futuros.

Mais do que gerar ideias, o projeto ajudou a Sodexo a traduzir tendências comportamentais e mudanças do mercado em oportunidades reais de crescimento, diferenciação competitiva e novas linhas de receita.

Case Sodexo: resultados do projeto

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Case Sodexo: percepções do projeto

“O programa de inovação foi um primeiro passo super bem estruturado. Este ciclo é um legado e servirá de base para continuarmos esse trabalho.”

Diego Maeda
Gerente de Inovação | Sodexo

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Tem um desafio parecido?

Se a sua empresa também precisa repensar sua proposta de valor, criar novos serviços ou crescer em mercados mais exigentes, fale com a Inventta clicando aqui ou preencha o formulário abaixo para começarmos essa conversa.

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