Sistemas Alimentares: As 4 principais Áreas de Inovação
Atualmente, mais de 800 milhões de pessoas são afetadas pela fome ou pela subnutrição no mundo. A deficiência em micronutrientes afeta mais de 2 bilhões de pessoas, e um em cada dez habitantes do planeta consome comida insalubre. Num recorte da realidade brasileira, mais de 30% da população passou por situações de fome entre o […]